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Avis:Un traiteur est un restaurateur et plus généralement un professionnel des métiers de bouche qui vend des plats qu'il a préparés, en assurant éventuellement la livraison. Le terme est attesté, au sens de depuis le. Par métonymie, il s'agit également du Traiteur Organisateur de Réceptions qui prend soin de la gastronomie, des boissons, du personnel et du matériel. Dans ce cas, ils peuvent aussi être propriétaires de salles de réception qu'ils mettent à la disposition des convives.
Lire la suiteLes Traiteurs Organisateurs de Réceptions sont des professionnels de l'organisation d'évènements gastronomiques. Ils organisent principalement des cocktails et diners. Leur métiers est à dissocier des Traiteurs traditionnels qui proposent principalement des mets à emporter.
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