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Avis:De par son étymologie, le mot assiette peut faire référence à quelque chose de plat ou en situation d'équilibre:
Une assiette est une pièce de vaisselle qui permet de contenir et de servir des mets. Elle peut être en verre, en porcelaine, en bois ou en métal. Elle est composée d'un fond plat et de bords inclinés généralement bordés par un marli, couronne horizontale ou oblique à contours variés et profil droit ou galbé. Lors de pique-niques on utilise des assiettes jetables en mousse de polystyrène, en carton ou en matière plastique.
Lire la suiteL'assiette désigne la position ou l'état d'équilibre d'un élément dans son milieu par rapport au plan horizontal. L'assiette est l'angle que fait l'axe longitudinal de l'aéronef avec l'horizontale, résultante de la situation d'équilibre des forces et de la position des gouvernes. On parle de tenue d'assiette. C'est aussi la somme de l'incidence et la pente: math Assiette=Incidence + Pente /math Toute modification d'un de ces paramètres provoquera un changement d'assiette.